Publié le 23 septembre 2014

Alors que les commerçants des halles de Tours accueilleront les curieux ce samedi, la ville de Sainte-Maure de Touraine vous donne rendez-vous le vendredi 26 septembre pour une journée gourmande. Le matin, rendez-vous sur le marché place du Maréchal-Leclerc pour une dégustation de soupes et distribution de mugs.

L'après-midi, place à des ateliers de dégustation associant le fameux fromage de Sainte-Maure à d'autres produits. A 16h00 : plusieurs types de pains (pain blanc, pain au levain, pain de mie...) ; à 17h00 : les fruits comme les pommes, les noix, les poires tapées ; à 18h00 : chut, c'est une surprise ! ; et à 19h00 : les vins (blanc, rouge, mousseux et jus de fruits pour les plus jeunes.
Chaque cours dure 45 mn et est animé par Christophe Prouteau, formateur professionnel, qui vous enseignera les rudiments de la dégustation : arômes, textures, associations..