La Chocolatière : la valeur sûre des gourmands

Publié le 24 octobre 2012 / Mis à jour le 08 septembre 2014

La Chocolatière : voilà une adresse bien connue des gourmands Tourangeaux… Cette pâtisserie, présente depuis 1982 à Tours, est une valeur sûre pour tous ceux qui souhaitent épater leurs invités à la fin du repas. La boutique, située rue de la Scellerie, est classe et spacieuse. Là-bas, on vous sert avec des gants noirs, on vous accueille comme dans un grand restaurant, et la beauté des gâteaux qui attendent en vitrine fait le reste. Entremets "Mélissa" avec son biscuit caramel, sa crème brûlée à la vanille bourbon et sa mousse au chocolat ; le "Guérande" et son biscuit caramel, sa ganache caramel au beurre salé et sa mousse au chocolat noir ; ou encore le "Coup de soleil" avec sa dacquoise aux amandes, sa marmelade orange-citron-gingembre, gelée aux épices et mousse à l'orange… Il y a vraiment de quoi hésiter ! Chez Détours Gourmands, nous avons un faible pour le "Noisette" et son biscuit macaron, sa crème brûlée et nougatine noisette, et sa mousse chocolat au lait. Pour les amateurs, on retrouve aussi les classiques opéras, mille-feuilles et saint-honoré.
Et comme pour nous achever, la Chocolatière ne se contente pas d’être une pâtisserie, non. On y déniche également chocolats, confiseries, petits-fours, desserts glacés et même pains surprise, mini-verrines et cakes salés !
Mention spéciale au site internet de la maison : on y retrouve toutes les gourmandises concoctées par le chef pâtissier avec un descriptif précis ; le coup de cœur du week-end : un gâteau à prix réduit ; et il est possible de commander en ligne son dessert : retrait en magasin ou livraison, choix du créneau horaire, paiement en ligne… La démarche est simple et vous évite de faire la queue en boutique.

A noter : changement de propriétaire depuis janvier 2014. Christophe Ménard a quitté La Chocolatière reprise par Etienne Dolfi. Le laboratoire est tenu par Thiebault Brunner, qui travaillait déjà avec Christophe Ménard.

Infos pratiques :

Adresse : 2 et 4 rue de la Scellerie, 37000 Tours.
Tel : 02 47 05 66 75
Site internet : www.la-chocolatiere.com
Horaires d’ouverture : du lundi au samedi : 09h30-19h00. Le dimanche : 08h30-13h00.

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