23 mai 2014 - Restaurant L'Evidence | Recette de wok de canard | Le burger entre dans le dico - Detours Gourmands, la gastronomie tourangelle à portée de clic...

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23 mai 2014 - Restaurant L'Evidence | Recette de wok de canard | Le burger entre dans le dico

Détours Gourmands était l'invité de l'émission Vues sur Loire (France 3).

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23 mai 2014 - Restaurant L'Evidence | Recette de wok de canard | Le burger entre dans le dico

On a testé le restaurant L'Evidence

Passer derrière Olivier Arlot n'est pas chose facile. Eh bien, nous pouvons dire que Gaëtan Evrard relève parfaitement le défi. Dans son restaurant, ce jeune chef propose une cuisine moderne aux saveurs franches et pleine de peps.

→ Nos impressions

Wok de canard à la citronnelle

Voici une recette facile à faire et très parfumée : un wok de canard à la citronnelle, petits légumes et perles au curcuma. Plat signé Un Arôme 2 Chefs.

La recette →

Le burger fait enfin son entrée dans le dictionnaire

Chaque année, Le Petit Robert doit se mettre à la page en intégrant plusieurs nouveaux mots et personnalités dans ses pages. Au niveau gastronomie, lesquels ont été choisis ?

Découvrez-les →