Publié le 22 mai 2014

Chaque année, Le Petit Robert doit se mettre à la page et suivre les tendances en intégrant plusieurs nouveaux mots et personnalités dans ses pages.
Pour son édition 2015, dévoilée aujourd'hui, 150 mots font leur apparition et 50 noms propres. Et niveau gastronomie, le célèbre dictionnaire semble découvrir l'existence du "burger" et de la "bistronomie" qui ne font leur entrée que maintenant. S'ajoutent : burrata, gianduja, gyoza, shiitaké, speck, yassa, la cuisine végane, la microbrasserie ou encore ail des ours, rhum arrangé, chips de betterave ou de pomme et indication géographique protégée (IGP). Idem avec les grands chefs : Anne-Sophie Pic, Pierre Gagnaire et Alain Passard, pourtant déjà bien installés dans le paysage gastronomique français, font partie cette nouvelle fournée 2015 et rejoignent ainsi Bocuse, Ducasse, Guérard, Robuchon ou Senderens. Par contre, Le Petit Robert n'est pas en retard lorsqu'il s'agit d'évoquer le nouveau phénomène de "barista" (dont on vous a déjà parlé ici).
D'autres mots font leur entrée dans Le Petit Robert comme : selfie, hashtag, hipster, procrastiner, comics, troll ou encore zumba.