13 juin 2014 - Apéro sur la Loire | Fabrice Defoin, chef pâtissier | Menu US au Bistrot de la Tranchée - Detours Gourmands, la gastronomie tourangelle à portée de clic...

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13 juin 2014 - Apéro sur la Loire | Fabrice Defoin, chef pâtissier | Menu US au Bistrot de la Tranchée

Détours Gourmands était l'invité de l'émission Vues sur Loire (France 3).

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13 juin 2014 - Apéro sur la Loire | Fabrice Defoin, chef pâtissier | Menu US au Bistrot de la Tranchée

A vous l'apéro sur la Loire !
Après les brunchs sur la Loire, voici les apéros au fil de l'eau ! Tous les jeudis soirs, en juillet et en août, embarquez pour une promenade gourmande.

Plus d'infos →

Fabrice Defoin, de L'Alchimie à L’Évidence

Nous avons retrouvé ce chef pâtissier après quelques mois d'absence. Il officie désormais dans un restaurant gastronomique. → Lire la suite

Menu US au Bistrot de la Tranchée, à Tours

Pour fêter comme il se doit "l'Independence Day", le chef du Bistrot de la Tranchée, à Tours, a décidé de proposer à ses clients un menu entièrement américain les 4 et 5 juillet prochains.

Découvrir le menu →