Publié le 24 septembre 2014 / Mis à jour le 20 novembre 2014

Emmanuel Astier, naturopathe, propose régulièrement des ateliers "santé" au magasin La Vie Claire de la Ville-aux-Dames. Trois cours de cuisine sont organisés en octobre, novembre et décembre prochains. Le 11 octobre : comment se faire plaisir avec des plats sans gluten qui donnent envie de rester au coin du feu ? Le 15 novembre : comment cuisiner sainement pour les personnes sujettes au diabète ? Avec en plus la découverte de sucres alternatifs bio à faible index glycémique. Et enfin, les 6 et 13 décembre (ce dernier est déjà complet malheureusement) : repas de fête à faible index glycémique sans gluten, ni laitages.
Le but étant de montrer qu'il est possible de se faire plaisir malgré les restrictions.
Petit plus : les produits utilisés peuvent évidemment être achetés directement sur place à la suite de l'atelier. Très pratique pour ne pas avoir à courir ensuite afin de trouver son bonheur