Publié le 06 novembre 2014

Avec une surface de vignes biologiques qui progresse en Indre-et-Loire (+ 7 % par rapport à 2012, soit plus de 15 % de la surface viticole départementale) et surpasse la moyenne nationale (8 %), comment pourrait-on passer à côté du salon Biotyfoule ?
Ce rendez-vous des vins tourangeaux bio se tient à la mairie de Tours les 22 et 23 novembre prochains. Pour cette cinquième édition, le principe est toujours le même : l'entrée est libre, mais pour pouvoir déguster les vins rouges, blancs, rosés, tranquilles ou pétillants, de Saint-Nicolas-de-Bourgueil jusqu’aux Côteaux-du-Loir, il vous suffira d'acheter un verre à 4 €. Sur place, vingt-six vignerons vous attendent comme Jean-Marie Amirault, Wilfrid Rousse, Claude Aupetitgendre, Quentin Bourse ou encore Laurent Herlin. Outre ces bons moments gustatifs à passer, vous pourrez aussi vous initier à la dégustation œnologique grâce à des ateliers gratuits animés par Christophe Prouteau de CQFDgustation.
Et pour ceux que ça intéresse, un repas est organisé le samedi soir avec les vignerons au restaurant Le Coin de Table, à Tours nord. Les réservations sont ouvertes jusqu'au 12 novembre, comptez 30 €