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Concoctez des pâtisseries de fête avec Kim Brindel

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Concoctez des pâtisseries de fête avec Kim Brindel

Le 29 novembre 2013

Si vous êtes un lecteur assidu de Détours Gourmands, vous avez probablement déjà lu l'interview de Kim Brindel, pâtissière américaine installée en Touraine. Et est-ce que ça vous dirait de prendre un cours de cuisine avec cette New-Yorkaise passionnée ? C'est possible le 29 novembre au château de Valmer, au nord-est de Tours. Le thème de l'atelier ? Les pâtisseries de fête autour du chocolat, de la noix de pécan et du citron. Parfait pour surprendre vos invités à Noël ou lors du jour de l'an. A la suite de ce cours, vous dégusterez les vins Vouvray AOC du château de Valmer. Alors, n'attendez plus pour réserver !

Infos pratiques

Date : le vendredi 29 novembre, de 14h00 à 17h00.

Lieu : château de Valmer, 37210 Chançay.

Tel : 02 47 52 93 12.

Tarif : 40 € par personne.

Rencontre avec Kim Brindel et ses pâtisseries américaines

Rien ne prédestinait Kim Brindel à venir s'installer en Touraine. Et pourtant, cette Américaine vit dans la région depuis plus de vingt ans maintenant ! Elle a ramené des recettes de pâtisseries typiques qu'elle propose désormais aux Tourangeaux...