Magazine Actualités gourmandes Cuisinez le chocolat sous toutes ses formes
Détours Gourmands était l'invité de l'émission Vues sur Loire (France 3).
Publié le 17 janvier 2013
Sushis, macarons, cuisine indienne… Impossible de passer à côté, les cours de cuisine en tout genre fleurissent ces derniers temps. Mais on le sait moins, le CFA (Centre de formation d’apprentis) des Douets, à Tours, propose également des ateliers culinaires variés dans ses locaux équipés d’un matériel de pros. Un bon moyen de se faire la main. Nous ne pouvions pas résister à l’envie de vous parler du cours qui aura lieu le samedi 9 mars.
Et pour cause, son thème est le suivant : "Tout chocolat". Il sera question de cuisiner (et manger !) le chocolat sous toutes ses formes, en tarte, verrine, ganache ou encore beignets. S’en suivra une dégustation de banyuls et de muscat des Beaumes-de-Venise. Un programme plus qu’alléchant qui coûtera tout de même 50 € mais pour une durée de cinq heures et demi, ce qui n’est pas rien ! Un conseil : réservez dès maintenant, il n’y a que quatorze places.
| Infos pratiques |
Lieu : CFA des Douets, 8 allée Roger-Lecotte, 37100 Tours.
Tel : 02 47 88 51 18.
Horaires : samedi 9 mars, de 9h00 à 14h30.
Tarif : 50 €.
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