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Le cola "made in Touraine"
Produits du terroir

Publié le 4 avril 2013 / Mis à jour le 25 juin 2014

 

Pour accompagner un bon burger maison, quoi de mieux qu'un soda aux ingrédients naturels créé en Touraine ? Avec le cola de la Loère, imaginé par Christophe Germain (*) en 2011, exit les colorants, les conservateurs et les arômes, place à du vrai caramel, peu de sucre et surtout de l'eau de source provenant d'Indre-et-Loire !
Et détrompez-vous, ce n'est pas un énième soda régional, Christophe Germain est catégorique là-dessus : "Ces colas "régionaux" sont toujours des boissons élaborées au même endroit à base d’ingrédients industriels et on leur colle juste une étiquette différente…".


Outre ce cola, le chef d'entreprise propose également d'autres breuvages conçus dans le même esprit : limonade nature, à la pomme ou à la framboise, thé glacé à la pêche, nectar de fraises, jus pommes-groseilles, ou encore des assemblages originaux comme la Bulle de Loère (pétillant de pomme et raisin), l’Inexplosible de Loère (boisson énergétique à base de jus de raisin, de citron et de poudre de guarana sauvage d’Amazonie), le jus du Coin (jus de coing, de kiwi,

de citron, de pomme et sirop de fraise) et le Cocktail ligérien (jus de poire et de citron, liqueur de fraise, eau-de-vie de framboise et sirop de fraise).
Une chose est sûre, une fois que vous avez commencé à y goûter, vous y revenez forcément !
 
(*) La marque La Loère est désormais gérée par Cyril Langlois.
 
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