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Cours de cuisine ou taille de la vigne, à vous de choisir !
Le 22 février 2014

Publié le 23 janvier 2014

 

Après le lâcher de poules dans les vignes, Vincent Simon, restaurateur, et Philippe Boucard, vigneron, s'associent une nouvelle fois pour proposer un évènement un peu particulier le samedi 22 février : "Taille et toque". Au menu de cette matinée : initiation à la taille de la vigne ou cours de cuisine lors duquel les inscrits réaliseront l'apéritif. Ces deux cours seront suivis d'un déjeuner chez "Vincent Cuisinier de campagne" accompagné des vins de Bourgueil du domaine Lamé-Delisle-Boucard. Une belle idée pour un prix tout petit : 25 €. Mais attention, il n'y a que vingt places !

 

 Infos pratiques

 

rond violetDate : le samedi 22 février 2014, à partir de 10h00. Déjeuner à 12h30.

rond violetLieu : restaurant "Vincent cuisinier de campagne", 19 rue de la Galottière, à Ingrandes-de-Touraine.

rond violetTarif : 25 €.

rond violetRéservation : 02 47 96 17 21 ou 06 19 66 88 41.

 

 

 

 A voir également...
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Zoom sur...

DES POULES DANS LES VIGNES PRÈS DE BOURGUEIL

Cette démarche écolo ne date pourtant pas d'hier, comme le souligne Vincent Simon : "Il y a des dizaines d'années, les vignerons travaillaient en polyculture et ne cultivaient pas uniquement du raisin. Nous avons juste voulu réassocier l'animal et le végétal, mais nous n'avons rien inventé !".

lire la suite

 

Si vous ne visualisez pas cette vidéo, rendez-vous sur la chaîne Youtube de Détours Gourmands youtube

 

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