Publié le 10 septembre 2014

Lorsqu'un grand rendez-vous de la gastronomie, les Étoiles de Mougins (06), s'associe aux plaisirs sucrés, on ne peut qu'avoir les papilles qui frétillent d'envie. Car oui, cet événement qui a lieu chaque année depuis 2006 sur les hauteurs de Cannes met à l'honneur les desserts pour cette nouvelle édition. Et qui dit "dessert", dit "pâtissier". Et là, il y a de quoi faire. Dans la centaine de chefs présents pour l'occasion, dont Frédéric Anton, beaucoup de pâtissiers ultra doués, des MOF, des champions de France, du monde, s'illustrant dans des établissements étoilés ou dans des boutiques très réputées. Tous seront présents autour de Christelle Brua, chef-pâtissier du Pré Catelan à Paris (3* au guide Michelin) et invitée d'honneur. Dans ce lot de choix, citons : Philippe Conticini, également "Invité d'exception", Ophélie Barès qui s'est notamment illustrée dans l'émission "Qui sera le prochain grand pâtissier" sur France 2, Sébastien Bouillet, qui possède cinq boutiques à Lyon et deux au Japon, Gontran Cherrier, boulanger et jury de la Meilleure Boulangerie de France sur M6, ou encore le MOF Arnaud Lahrer