Magazine Actualités gourmandes A Tours, les vins de Loire sont à la fête !
Détours Gourmands était l'invité de l'émission Vues sur Loire (France 3).
Publié le 2 mai 2013
Après les fêtes des vins de Bourgueil et de Chinon, place à Vitiloire les 25 et 26 mai prochains. Pour cette onzième édition, pas de changement, près de 130 vignerons du Val de Loire investiront la place de la gare, le jardin de la préfecture ainsi que le boulevard Heurteloup pour vous faire découvrir leurs crus provenant du Pays Nantais, de l’Anjou-Saumur, de la Touraine et du vignoble du Centre (soit 70 appellations en tout). Ces deux journées seront aussi l'occasion de participer à des ateliers œnologiques et culinaires, entièrement gratuits.
Au menu notamment : comprendre la dégustation des vins du Val de Loire ou encore apprendre le goût aux petits gastronomes... Et pour dispenser les cours de cuisine, que du beau monde ! Gaëtan Evrard de L'Evidence (Tours), Hervé Lussault du Charles Barrier (Tours), Didier Frébout de L'Epicurien (Monnaie), la pâtissier Fabrice Defoin de L'Alchimie (Halles de Tours) ou encore Yoann Bourdais du restaurant le XII (Luynes).
Dix chefs au total vous donnent rendez-vous au jardin de la préfecture, à partir de 13h. En binôme avec un viticulteur ou un sommelier, ils cuisineront devant le public un plat à partir d'un produit du terroir.
Nouveauté cette année, le Vinci ouvre ses portes à divers exposants présentant des produits associés au vin (art de la table, gastronomie, accessoires...).
Et bien sûr, Vitiloire ne serait pas Vitiloire sans le village gourmand mettant à l'honneur nos bons produits du terroir : rillons, rillettes, fromages...
| Infos pratiques |
Horaires :
- Samedi 25 mai, de 10h00 à 19h00, place de la gare, boulevard Heurteloup, jardin de la préfecture. De 10h00 à 21h00 au Vinci.
- Dimanche 26 mai, de 10h00 à 18h00, place de la gare, boulevard Heurteloup, jardin de la Préfecture et de 10h00 à 17h00 au Vinci.
Tarif : 5 € le verre de dégustation. Ateliers œnologiques et culinaires gratuits.
Ateliers œnologiques : sous le chapiteau, en face du Vinci. De 12 à 15 adultes ou de 5 à 10 enfants par atelier. Séances de 30 a 45 minutes toutes les heures dès 11h sur les deux jours de Vitiloire.
Ateliers culinaires : au jardin de la préfecture, de 13h00 à 18h00, le samedi, et de 13h00 à 17h00, le dimanche.
Une garderie est prévue sur le site, boulevard Heurteloup : 1,50 € l'heure et 2,50 € les deux heures (prix par enfant).
| Listes des vignerons |
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